Un Cuore d’Uovo ❣️🥪🥚🍳

C’era una volta un Toast che non voleva essere come tutti gli altri Toast che conosceva . Non voleva la vita piatta dei suoi compagni di busta , l’impiego delle fette per qualcosa di banale come un toast al formaggio . Sognava talmente tanto di reinventarsi per qualcosa di grandioso che decise che una collaborazione…

Torta 🥧 Rustica con pasta al vino 🍷

Grande protagonista di questo Sabato pomeriggio è propio lei la Torta Rustica !!! La Torta Rustica o Salata viene cucinata la prima volta durante il periodo medioevale dove la parola pasticium romano voleva proprio significare torta ripiena . Le ricette durante gli anni si sono evolute ma la ricetta originale era per lo più con…

Tuna Poke

Ciaoo a tutti come state ? Spero bene , sono appena tornata da un super viaggio esotico in Thailandia dove oltre alla frutta buonissima ho mangiato anche questo simpatico antipasto . Sto parlando del Tuna Poke !!! Questo piatto nasce nelle isole Hawaii dove poke sta per il taglio del pesce a cubetti , chiaramente…

Miss Crescia

Ciaooo ragazzi come state ? Speriamo tutto bene !! Nel giorno dell’aperitivo vogliamo presentarvi una ricetta semplice che ricorda un pochino la piadina romagnola ma comunque diversa . Si tratta della Crescia marchigiana . Questo piatto ha origini antiche ed era amato anche alla corte dei duchi di Urbino nel XV secolo . Si può…

Prugne Bittersweet

Bentornati all’appuntamento del venerdì con l’aperitivo fatto in casa 🏠…. Oggi prendiamo spunto da una ricetta originaria del Regno Unito 🇬🇧 e poi volata in Italia 🇮🇹 . Questa ricetta era un classico e molto in voga negli anni 90/2000 poi si è un po’ persa ma proprio per questo vorrei dargli una seconda occasione…

Aperitivo di Natale 🎄

Avete presente quelle belle tavole imbandite e decorate ? Avete presente i segna posti ,i sotto piatti e il centrotavola ? E se davanti a piatti e segnaposti ci mettessimo dei flûte con dentro un aperitivo da sorseggiare con l’antipasto ? Oggi prepariamo proprio quello , ormai sta per iniziare “The Season ” ( la…

Frittata di Spaghetti

Buongiorno ☀️ finalmente il Venerdì è tornato tra noi 🎉🎉 e con lui è tornato il momento aperitivo del TGIF … Oggi vi proponiamo un aperitivo semplice da preparare  e, volendo, di riciclo della pasta avanzata del giorno prima , questa ricetta rivisitata con l’aggiunta di zucchine e menta si rifà alla quella originale della…

Avocado toast & Uovo pochè

Finalmente è arrivato il tanto amato venerdì ! Inizia il weekend ed una delle cose più belle del weekend è l’aperitivo!!!! Visto che è novembre e qui si è alzato un freddo venticello , questa sera organizziamo un mini aperitivo a casa al calduccio !! I protagonisti della serata sono Mr. Avocado e il Signor…