Ravioloni 🥟🥟

Buongiorno a tutti e ben tornati al Monday Motivation. In onore del capodanno Cinese 🧧 abbiamo deciso di mettere la ricetta dei ravioli 🥟 al vapore un po’ rivisitati ……I ravioli cinesi jiaozi sono molto popolari in Cina e non devono essere confusi con i wonton perché i jiaozi hanno la pasta più ondulata e…

Mango 🥭 sticky rice 🍚

Buongiorno a tutti e buon lunedì . Come va ? Oggi vogliamo proporvi un piatto un po’ strano ma molto particolare proprio per l’accostamento di due ingredienti frizzanti. Stiamo parlando del Mango sticky rice o del riso al mango nel latte di cocco 🥥. Dolce tipico della cucina Thailandese ,il suo nome originale è Khao…

Green Curry 🍛 🍚 Rice

Buon pomeriggio 😃, oggi il Monday Motivation è partito un po’ a rilento , il tempo mi stava quasi demotivando ☔️ ma ho cominciato a pensare alla vacanza appena trascorsa e il morale è salito di colpo . Mentre pensavo alla natura e alle cose buone che ho mangiato mi sono ricordata di una ricetta…

Caesar Salad 🥗

Buongiorno a tutti …. 🆘🆘🆘 il Lunedì è tornato e questa è la settimana di fuoco dove dobbiamo concentrare tutte le energie …. Proprio per questo la ricetta di oggi sarà la Caesar Salad … LUOGO DI ORIGINE : Stati Uniti 🇺🇸/ Messico 🇲🇽 RICETTA INVENTATA DA : Cesare Cardini CATEGORIA : piatto unico La…

Lo Smoothie del lunedì

Buonaseraaaaaa amici , questa settimana è iniziata un pochino a rilento ; ormai è Dicembre e bisogna cercare di salvare le forze per la corsa ai regali 🎁 dell’ultimo minuto e la spesa per la Vigilia e per Natale 🎄. Ecco perché oggi ci tiriamo un po’ su con un bevanda che si può assumere…

Golden Milk

Buongiorno a tutti e bentornati al Monday Motivation…. Oggi presentiamo una bevanda molto particolare ricca di antiossidanti e con radici orientali : Il Latte di Curcuma o Golden Milk . La fama di questo latte ha superato i confini dell’India e si è diffusa in tutto il mondo per le sue infinite proprietà benefiche. Il…

Vellutata di Zucca & Porri

Brrrrrrr……….. ma che freddo fa questo Lunedì???? Qui tantissimo anche se non abitiamo in Trentino . Si forse esagero ma qui da noi un Novembre a 5 ° C non è una cosa normale !!!! Proprio per questo oggi la Regina del Monday Motivation è la Signora Vellutata; colei che riscalda i nostri pranzi e…

Monday Detox…

Buongiorno !!!!!……. Per caso è di nuovo Lunedì.???? Si è di nuovo Lunedì ma almeno qui nel Lazio è una bellissima giornata di sole ; che tempo fa da voi ?   Vi siete concessi degli “stravizi” nel weekend?  Se la risposta è si ecco la ricetta che fa per voi  : INSALATA DI FINOCCHIO…

Lunedì che fatica !

Benvenuto Novembre e bentornato Lunedì……… Oggi come vi sentite ? Dopo questo weekend lungo e “mangereccio ” vi siete appesantiti ? Come rimediare a tutto questo ? Con l’accoppiata vincente di due ingredienti pieni di brio , Ladies and Gentlemen ecco a voi i protagonisti di questo Monday Motivation : Cavolfiore e Capperi . Il…

Monday Motivation

OMG (Oh My God) It’s Monday che non è lo stesso di TGIF ( Thanks God it’s Friday )!!!! Il Lunedì si sa è il giorno più brutto della settimana , poi se venite da un weekend piovoso come quello Laziale allora la voglia di andare a lavorare , di riprendere in mano la settimana…